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ZUCCHINA NON FA PRIMAVERA. GUIDA ALLA FRUTTA E VERDURA (E NON SOLO) DI STAGIONE
(UNA)
TERRE DI MEZZO , 2013
Reperibile in pochi giorni
- Anno di pubblicazione
- 2013
- Pagine
- 183 p.
- Codice ISBN
- 9788861892569
Oggi zucca! Ma è di stagione? Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie... Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.
- Titolo
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ZUCCHINA NON FA PRIMAVERA. GUIDA ALLA FRUTTA E VERDURA (E NON SOLO) DI STAGIONE
- Sottotitolo
-
(UNA)
- Autore
- Editore
- Collana
- di pubblicazione
-
2013
- ISBN
-
9788861892569
- Pagine
-
183 p.
- Volumi
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